#Day37【想大家記住這12人】
全球聯署:https://bit.ly/save12youthspetitions
第37日,十個家屬律師被拒絕。
佢哋喺香港比人告緊嘅係咩我唔多講,
大家只需要知佢哋都係一班愛香港嘅後生仔,
而佢哋被中国扣留咗一個月仍然無任何消息,
關注唔一定可以令佢哋即時送返香港,
但都唔可以放棄同忘記佢哋,
因為你嘅關注可能可以保護到佢地,
亦都可以為佢哋屋企人帶來一絲安慰。
原文:每日開都係因為想大家記住佢地
https://lih.kg/2216977
喬映瑜
雖然無相關消息,但喬也是一個愛香港的女生,患上嚴重抑鬱症,在無藥物嘅情況下,想像不到她一個人這段時間怎捱過。
張俊富 22歲
一名公大學生,理應同大部份人一樣應該過平淡的生活,過普通的大學生活,但他選擇了站出來保護香港,希望他能與其餘11人平安回家。
嚴文謙 21歲
也是一名學生,資料不多,曾經有報料人指在鹽田遇過,那時的他頭髮已被剃光,目光略呆滯,有人能想像他經歷了什麼嗎..
黃臨福 16歲
一名中學生,只有十六歲,是十二人當中最少的一個,因為未成年人士,理應無法自行委托律師,但卻被李家超説成自願。後來黃臨福家屬所委派的律師被要求與中国官員見面,被逼退出。
鄧棨然 30歲
患有哮喘和皮膚病,家屬同樣無法得知當事人是否有藥物,沒有鄧的相關資料,但相信大家都記得鄧媽媽在記者會上的說話,每一個字也令人痛心。
李宇軒 29歲
一個熱愛動漫的年輕人,他是個電腦程式員,靠自學努力走上創業之路,但若要選擇一己利益還是香港前途,李宇軒毫不猶豫選了後者,直至他於上月10日《港區國安法》的魔爪向他伸延,這一切對於法制的信任都瞬間幻滅,他決定逃出生天。
張銘裕 20歲
張銘裕的20歲,原本與普通年輕人一樣,喜歡踢球、攀山、潛水,他的性格較成熟,因此很懂得照顧自己。不過,這位好動的年輕人,因在反送中運動期間被捕,一夜身負多項罪名。
銘裕曾經向父親說自己「要爭取民主自由」,聽罷,張父問兒子:「你為乜嘢爭取?」兒子鏗鏘回答:「為下一代。」在登船一刻,銘裕的信念依然堅定,他深明要為下一代,必先要留得青山在。
李子賢 29歲
同船者想着家人,29歲的李子賢偏偏想念兩隻愛貓。他從小愛貓,長大後決心領養兩隻貓咪。牠們愛與子賢一起入睡,平日與貓咪在床上窩作一團,就是他們仨生命中最美好的時刻。
只在臨別前幾日,他主動提出與媽媽合照。登船前,他拿出電話重溫合照,再看一看媽媽的笑臉。他知道媽媽常以自己樂於助人、孝順為傲。過往母親生日,他總會親手為她製作芝士蛋糕,一邊對母親唱「世上只有媽媽好」。不過他希望媽媽知道,自己同時也熱愛香港。
郭子麟 18歲
郭子麟心中除了家人,最想念的還有一個女生。子麟是港大工程系學生,亦自小是一個舞台劇愛好者,入讀港大後他繼續參演,並遇上一生中的女主角。
在他在準備離開故土前,鼓起勇氣向心儀女生表白,與爭取香港民主之路一樣,也如港大生常言道:「搏盡無悔」。人生如戲,子麟看著波光粼粼,讓愛情變成滄海遺珠。
鄭子豪 17歲
鄭子豪與家人道別的方式,是在清晨帶同魚竿和水桶,說自己要出海釣魚。他本是個活潑好動的男生,也是釣魚愛好者,因此編了這個善意的謊言,只為走得毫不着迹,以免家人擔心。
這個「孝順仔」在離開前不久,才自掏腰包買下一部新電話送給媽媽當作生日禮物。電話仍在,但接聽的人便要遠離。子豪愛香港,但更愛家人,決意自己扛下這一切遠走高飛,便拿着一大堆釣魚用品,冒夜出發。
廖子文 17歲
廖子文還有不足一星期,便踏入18歲生日。子文在想,以往一家人總會外出吃飯,為自己慶祝生日,現在統統只能成為追憶。不過,他的成人禮其實已一早到來,他經歷的比任何成人還要多。
子文是個硬頸的小伙子,喜怒哀樂不形於色。
小時候當哥哥被人欺負,自己會直接用單車撞開壞人。三歲定八十,路見不平的性格,驅使他走上反送中之路。
黃偉然 29歲
機械技工的黃偉然寫遺書:原諒我自私。在生死離別面前,萬字哽在喉中,只能靠書寫梳理。出發前數天,年僅29歲的黃偉然把一封信擱在書房,當中滿是道歉的說話:「很抱歉」、「對不起媽媽」、「原諒我自私」,那是偉然的遺書。
偉然2月從荔枝角收押所出來,就開始與家人、朋友變得疏離,極少與家人同枱吃飯,又將自己鎖在房間。連家中兩隻愛貓,他亦忍痛減少接觸。或許這也是為離別鋪路,讓家人習慣沒有偉然的時光。
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✍️聯署要求送返十二名被捕港人:https://bit.ly/save12youthspetitions
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荔枝角 包 在 黃之鋒 Joshua Wong Facebook 八卦
【推薦!黃到做埋監獄飯商既潮食閣 - Yummy Corner】
要數葵廣黃店之最,一定非潮食閣莫屬。早排途經葵廣,當然一定一定一定去抽空幫襯支持,因為呢間就係不惜工本,誓要做懲教私飯商,幫還押人士提供私人膳食,仲要竟然係懲教署方都批埋既黃店。
點解私飯咁緊要,查實原因好簡單,就係因為監獄本身既膳食真係難__食到一點,包括有細過手指尾既雞翼、無味而又喪加麵粉既白汁,仲有中午竟然無飯,好多時只得極其怪異既紅豆沙……然後署方話餐單有政府營養師睇過…
所以話,私飯實在係非常緊要。作為曾經坐監既過來人,我永遠都唔會忘記,食左好一排勁難食既監獄公家飯之後,上年五月尾喺荔枝角終於等到批到食私飯,喺飲到凍飲同正常茶記嗰刻,心情不知有幾咁激動。
雖然係咁,但全香港除左荔枝角之外,查實大部份還押手足所身處既監獄呢,都係無私飯食;所以上年開始,查實邵家臻同我都分別聯絡唔少黃店,希望佢地能夠幫手提供膳食,等入面既手足失去自由,都叫有返人食既野食。
話說幾個月來,據知都有唔少黃店打聽同了解過做懲教外來私人膳食供應商既要求,但後來好多都搞唔掂,因為要風雨不改提供一星期七日既早、午、晚三餐,仲要有勁多非常唔方便既要求,加上懲教態度都唔方好好咁樣。
呢個正正係潮食閣癲嗰個位,明明係中午12點開,佢地真係為左幫在囚手足提供膳食,改到額外請人朝早6點開鋪煮嘢,完全係蝕住本咁樣去做,先千方百計成功可以獲批成為勵敬懲教所既飯商,至於壁屋就未有消息。
難得有黃店獲批,唔計較成本去幫所有在囚人士,提供一個更人道同合理既膳食,希望大家集體去葵廣支持佢地,亦都可以寫心意卡同埋用各種方式支持潮食閣!畢竟上年至今拘捕既手足數目,已經痴線到多過全香港目前坐緊牢既人數,穩定同恆常既在囚支援,就顯得更為重要。
【葵廣黃店成懲教私家飯供應商 東主:唔想做呢啲嘢,但希望手足有啖好食】
https://www.inmediahk.net/node/1072342
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#在囚手足支援:
.每一位香港人:去信與在囚手足做筆友打氣:http://fb.com/bottleshiukachun/posts/1316633175189330
.了解多啲手足:細閲《白手指南 —— 監獄還押及服刑細則解說》:http://bit.ly/prisonguideline
.在囚手足親友:領取能夠送入監獄的獨立包裝口罩:http://fb.com/joshuawongchifung/posts/2851593464933143
.在囚手足親友:參加黃店「還押手足零食/ 日用品計劃」:https://youtu.be/R8TmP8lgpVQ
.民主派區議員:拎手足在囚編號進行公務探訪:http://m.me/joshuawongchifung
#囚權 #在囚支援
荔枝角 包 在 黃之鋒 Joshua Wong Facebook 八卦
【黃到做埋監獄飯商既潮食閣 - Yummy Corner告急,唔洗講咁多,一定要撐!】
今朝見到葵廣黃店之最潮食閣告急( https://www.facebook.com/yummycornerhk/photos/a.2143481909002367/3910885362262004 ),喺度好想呼籲大家一定要力撐佢地。
黃到做埋監獄私飯供應商,不計成本比到還押手足有人食既飯落肚,真係前無古人後無來者(因為全香港真係只得一間黃店竟然奇蹟地唔知點解獲懲教署批准),詳情可以參考我以前寫既呢篇文:https://www.facebook.com/joshuawongchifung/photos/a.313299448762570/2956071847818637
想買野食既話,除咗去佢哋葵廣舖頭之外,可以去選購懶人急凍包,感謝大家:https://www.yummycornerhk.com/
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要數葵廣黃店之最,一定非潮食閣莫屬。早排途經葵廣,當然一定一定一定去抽空幫襯支持,因為呢間就係不惜工本,誓要做懲教私飯商,幫還押人士提供私人膳食,仲要竟然係懲教署方都批埋既黃店。
點解私飯咁緊要,查實原因好簡單,就係因為監獄本身既膳食真係難__食到一點,包括有細過手指尾既雞翼、無味而又喪加麵粉既白汁,仲有中午竟然無飯,好多時只得極其怪異既紅豆沙……然後署方話餐單有政府營養師睇過…
所以話,私飯實在係非常緊要。作為曾經坐監既過來人,我永遠都唔會忘記,食左好一排勁難食既監獄公家飯之後,上年五月尾喺荔枝角終於等到批到食私飯,喺飲到凍飲同正常茶記嗰刻,心情不知有幾咁激動。
雖然係咁,但全香港除左荔枝角之外,查實大部份還押手足所身處既監獄呢,都係無私飯食;所以上年開始,查實邵家臻同我都分別聯絡唔少黃店,希望佢地能夠幫手提供膳食,等入面既手足失去自由,都叫有返人食既野食。
話說幾個月來,據知都有唔少黃店打聽同了解過做懲教外來私人膳食供應商既要求,但後來好多都搞唔掂,因為要風雨不改提供一星期七日既早、午、晚三餐,仲要有勁多非常唔方便既要求,加上懲教態度都唔方好好咁樣。
呢個正正係潮食閣癲嗰個位,明明係中午12點開,佢地真係為左幫在囚手足提供膳食,改到額外請人朝早6點開鋪煮嘢,完全係蝕住本咁樣去做,先千方百計成功可以獲批成為勵敬懲教所既飯商,至於壁屋就未有消息。
難得有黃店獲批,唔計較成本去幫所有在囚人士,提供一個更人道同合理既膳食,希望大家集體去葵廣支持佢地,亦都可以寫心意卡同埋用各種方式支持潮食閣!畢竟上年至今拘捕既手足數目,已經痴線到多過全香港目前坐緊牢既人數,穩定同恆常既在囚支援,就顯得更為重要。
【葵廣黃店成懲教私家飯供應商 東主:唔想做呢啲嘢,但希望手足有啖好食】
https://www.inmediahk.net/node/1072342
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#在囚手足支援:
.每一位香港人:去信與在囚手足做筆友打氣:http://fb.com/bottleshiukachun/posts/1316633175189330
.了解多啲手足:細閲《白手指南 —— 監獄還押及服刑細則解說》:http://bit.ly/prisonguideline
.在囚手足親友:領取能夠送入監獄的獨立包裝口罩:http://fb.com/joshuawongchifung/posts/2851593464933143
.在囚手足親友:參加黃店「還押手足零食/ 日用品計劃」:https://youtu.be/R8TmP8lgpVQ
.民主派區議員:拎手足在囚編號進行公務探訪:http://m.me/joshuawongchifung
#囚權 #在囚支援
荔枝角 包 在 寶欣 Youtube 的評價
揀咗四間我嘅心水小店❤最出色都莫過於 #豬扒豬潤通粉 啊!另外雞腿捲都好香口惹味㗎!
#去蘇記之前最好打電話問下 #唔洗摸門釘 #因為天氣太熱 #有時會唔開 #27791182
https://youtu.be/SP0zLH-r5as
1. 蘇記茶檔(深水埗耀東街15-16門前大牌檔)1/7-8/7休息、逢星期一休息
豬潤豬扒通粉 $32
西多士 $18
2. 有一腿真功夫(深水埗荔枝角道333號地舖)
雞腿捲 $20
雞翅包飯 $27
3. 添福小食(深水埗長沙灣道80-82號文海樓地下A1舖)
黑椒牛肉芝士漢堡 $21
薯條 配 芥末醬 $20
4. 新香園 (深水埗桂林街38號A地下)
南乳豬手麵 $23
蛋牛治烘底 $21
====鍾意去玩去食嘅朋友快啲Follow我喇?=====
►ViuTV《Girls' Talk》《兩蚊遊 I 》節目主持、演員、Vlogger
【I.G.】 FungPoYan
【F.B.】@poyan1130
荔枝角 包 在 飲食男女 Youtube 的評價
港式扒房中,在太子、銅鑼灣、尖沙咀都有分店的金鳳大餐廳,向來是不少香港人的童年回憶。這間開業50年的港式扒房,去年尾第二代主理下,在荔枝角開了一間裝修年輕,以牛隻橫切面霓紅燈管為裝潢的年輕版副線。
裝修是年輕了,吸引不少食客,或為懷舊,或為平食牛扒而去捧場。但開業至今,荔枝角金鳳大餐廳在網上愈來愈多投訴,概括而言,主要是服務、食物、衞生及環境四方面。
1.服務:客人入座後,十分鐘未齊人,侍應即趕客走。
2.食物:麵包好硬,不熱;羅宋湯是一碗紅色有味水;鐵板不夠熱;火候生熟度失準;牛扒放太多鬆肉粉,肉質過腍,完全沒有肉味;黑椒汁完全沒有黑椒味。
3.衞生:墊鐵板的木盤,濕淋淋又黏乎乎。
4.環境:環境擠逼
到底投訴是否屬實﹖在星期三(27/3)下午16:00,我們便約了一位入行十多年的西餐廚師阿茶(化名),和我們到訪荔枝角金鳳大餐廳分店,品評味道、服務。
服務方面,記者於下午16:00入座前,已要求攝影師及廚師阿茶在10分鐘後,16:10才進入餐廳,看看會否有類似情況。雖然只是下午茶時段,但金鳳大餐廳亦有近2/3入座率。於16:00至16:10期間,侍應並沒有催促顧客點菜,並沒有出現投訴中,顧客被侍應要求離場的情況。誠然,店內部分侍應的確在睡覺或打遊戲機,但侍應們並沒有對顧客無禮,顧客舉手示意時,侍應都能立刻回應。
記者點選5成熟的鐵板西冷牛扒餐,包括湯、牛扒及飲品,由大廚阿茶品評鐵板扒的熱力、黑椒醬味道及牛扒味道;然後點選放在碟上而不是放在鐵板上枱的美國德州頂級西冷,並選了7成熟,由大廚品評牛扒火候生熟度、蒜茸汁味道。最後再挑選了一個迷你焗豬扒飯,一共三個菜式。
味道方面又如何呢﹖
大廚首先試粟米忌廉湯,他用湯匙攪拌後,已說出以下問題﹕「肉眼可以看見粉末團成一塊,菜太少,忌廉偏黃,廚師連攪勻的功夫都懶得做好。」大廚接下再試羅宋湯﹕「菜分量不夠,入口完全是蒜茸味,奇怪。」餐包方面,大廚摸一摸,切開再放進牛油後,細看一陣子,指出餐包的確只是微溫﹕「外面的確是冷的,中心有點微溫,可以看見牛油有點溶化。」
牛扒方面,大廚先試鐵板西冷牛扒。
第一步是溫度。在侍應為顧客淋上黑椒汁時,立刻響起滋滋聲,由放下枱面的16:30開始計,直至16:50,20分鐘內,鐵板都能保持燙口溫度,大廚認為鐵板溫度相當足夠。
然後是醬汁,顏色深黑的黑椒醬汁,入口卻是出乎意料的微甜﹕「醬汁在烹調時,加入老抽,就算是港式扒房,味道也實在太甜了。」至於牛扒肉質方面,大廚直指的確是軟腍無味,鬆肉粉分量太多,令牛扒失去質感及味道,但大廚亦指出,以金鳳大餐廳一份包括湯、牛扒連飲品套餐﹕「$99,牛扒差不多有10安士重,一定可以吃飽,我覺得以現時香港餐廳成本而言,已經可以接受了。」
另一份美國德州西冷牛扒餐,有湯有扒有飲品就賣$148。分量亦有接近10安士重。不過記者點了7成熟,大廚切開一看,從較薄的牛扒邊緣,至牛扒中心較厚的部分,都是九成熟以至全熟,火候的確失準,入口一咬,大廚立刻說﹕「你嘗到有酸味嗎﹖這牛扒已放在雪櫃很久了,解凍差,所以才有這酸味。」而配搭的洋葱汁,亦完.全.沒.有.味.道,大廚搖頭笑說﹕「連羅宋湯的蒜茸味都比這個蒜茸汁濃,用來蘸牛扒吃會更好。」
最後的焗豬扒飯,大廚認為分量非常抵食﹕「$40一大盤,抵食。」雖然他一咬下豬扒,已立刻說﹕「很適合阿婆吃,非常腍﹗」,但起碼番茄醬味道正常,炒飯底亦焗得乾爽。
大廚總結時,認為兩塊牛扒味道雖然都不值一提,他本人不會付款來吃,但如果真要選擇其中一款,大廚會選擇$99的鐵板牛扒﹕「價錢平,分量足,以港式扒房而言,質素可以接受,反而$148的牛扒又貴又難吃,這價錢有更多更好的選擇。」
衞生方面,雖然木盤不是濕淋淋,但焗飯盤已經被撞崩,容易滋生細菌及弄傷客人,其實不應再使用。環境不算擠逼,符合香港大部分同級餐廳的感覺。
編輯:《飲食男女》飲食組
攝影:《飲食男女》攝影組
金鳳大餐廳
地址:荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓312號鋪
電話:3188 1970
營業時間:11:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/2YKW49Y
荔枝角 包 在 Dd tai Youtube 的評價
深水埗警署是香港警務處西九龍總區深水埗警區的分區警署,屬於香港二級歷史建築。為了處理大量中國大陸人湧入香港後,在深水埗區所引起的治安問題,深水埗警署於1924年動工,於1925年竣工,當時鄰近海旁及深水埗軍營;深水埗警署僅比九龍現存最古舊的警署──油麻地警署,遲兩年落成。香港保衛戰時,深水埗警署被駐港英軍充作軍營用途,至香港日治時期時,被日本皇軍改為深水埗集中營的指揮部。1978年,長沙灣警署落成前,深水埗警署為深水埗分區總部,管轄範圍於香港保衛戰前遠及荃灣一帶。深水埗警署由公和洋行設計,是英國殖民地典型的新古典主義建築,分為A至E座,其中以面對欽州街及荔枝角道的C座歷史最悠久。C座樓高3層,建有傳統圓柱門廊,並且設有裝飾欄杆。傾斜屋頂鋪上中式瓦片,數支煙囪在屋頂突出。面對內庭一面設計則比較現代化,展露包浩斯風格。深水埗警署樓高3層,為了應付需要,大樓旁於後來分別增建了多座現代化建築物。
鴨寮街Apliu Street俗稱鴨記,是香港深水埗的一條街道,以專門售賣電子零件和電子產品而聞名,故有電子街或電子零件街的別稱。根據梁炳華編著的《深水埗區風物志》記載,十九世紀,鴨寮街一帶為大海,附近有農田、魚塘,填海後曾經有飼鴨養的寮。二十世紀初期,深水埗被納入城市發展,需要興建街道,鴨寮街因此而得名。1930年代起,鴨寮街是一條專門售賣二手貨品的街道,曾被視為九龍的摩羅街。到了1980年代,鴨寮街逐漸成為了電子零件的集散地,漸漸發展成以電子硬體、電訊、數碼產品為主的市場。大廈地舖主要銷售手機、保安系統、無線電、音響器材及電子零件、五金工具等,街上的200個檔口則有很多廉價貨品發售,例如手電筒、數碼產品配件、電子零件、連接線、變壓器、燈泡、電鑽等,亦有舊電器、遊戲機、黑膠唱片二手貨品等。因應2011年旺角花園街排檔奪命大火,政府資助全港43個排檔區的小販搬遷及重建排檔,冀減低火警風險。其中深水埗鴨寮街一段排檔,剛於2014年11月完成有關重建後,檔主憤言該計劃嚴格限制他們只能在細小範圍內擺賣,根本無地方展示貨品和存貨。
欽州街小販市場Yen Chow St Hawker Bazaar,又稱為深水埗布藝市場,俗稱「棚仔」,是香港目前碩果僅存的布料集中地,位於深水埗荔枝角道373號。小販市場早在1970年代開始有布販進駐,全盛時期共有190多檔經營,其後政府停發小販牌,如今僅餘21個布販繼續在市場擺檔。1978年,由於政府要在欽州街興建地鐵深水埗站,將該處的小販安排到此臨時擺檔至今。小販市場每一個檔攤都堆滿了布膠板帆布,雖環境昏暗,但布料價錢相當相宜,款式多元化,普通的綿布、麻布、各種花式的格仔布,甚至牛仔布也可以找到。因此成為時裝設計的學生常到之處。2015年8月中,食環署突然致函布販,稱政府需收回欽州街小販市場興建公私營住宅,該署曾與受影響的布販開會,提出四個補償方案,包括撥出各區空置攤位供布販繼續經營,布販亦可選擇交回小販牌照,領取80,000元的特惠金。據悉,有布販在會上炮轟食環署的補償方案欠誠意。布販又不滿安置方案提及可在各區空置攤位繼續經營,惟無交代攤位的位置,擔心檔位偏遠無生意可做。
荔枝角 包 在 #荔枝角美食- YouTube 的八卦
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